【超簡単!】ダイエットにおすすめプロテインパンケーキの作り方を紹介

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こんにちは!Kaitoです。

最近ハマっている料理がありまして,それは題名にもあるように,「プロテインパンケーキ」です。

今まで,色々試行錯誤してきましたが,なかなか美味しい!と思えるような焼き方ができていなかったのですが…..

ついに!美味しくて高タンパク,腹持ちが最高のプロテインパンケーキを作ることに成功したので共有します。

プロテインパンケーキのレシピ

レシピは以下の通りです。

用意する材料
  • プロテイン(味付きがおすすめ) 50g
  • 全卵 1個
  • 塩 少々
  • 水 少し(後述)
  • ベーキングパウダー 2g
  • ココナッツオイル(オリーブオイルでもOK)  ほんの少し
  • トッピング (バナナや蜂蜜,ピーナッツバターもおすすめです)

作り方

まず,プロテインとベーキングパウダー,生卵,塩を混ぜます。

このとき,水分が全く無いのでなかなか混ざりません。

そこで,水を少しずつ混ぜていきます。

ここで,水を入れすぎるとシャバシャバになってしまい,失敗となりますので,結構固めのドロッドロになるくらいまで水を入れていきます。

ある程度,プロテインのダマがなくなるまで混ぜたら,フライパンに油を軽く敷き,中火で熱します。

フライパンが温まったら弱火にして,先程混ぜた物を敷き,蓋を閉めます。

表面に泡のようなものがいっぱい出てきたら,ひっくり返してまたしばらく待ちます。

両面がある程度焼けたらお皿に盛って完成です。

結果

あとは,トッピングでバナナやピーナッツバター(個人的にハマっている)を載せて完成です!ピーナッツバターは,クランチタイプのものがおすすめで,ピーナッツを砕いたものが入っています。食感がサクサクしていて非常に美味しいです。できれば,砂糖無添加のものが良いですね。

僕は,マイプロテインの塩キャラメル味のプロテインを使っています。この他のプロテインでは試したことがありませんが,チョコ系のプロテインも絶対に美味しいはずです!

図の自分のようなトッピングした状態でも,総カロリーが474kcalで,タンパク質52gです。ピーナッツバターを抜いた状態だと,373kcalとなるので非常に低カロリーで高タンパク食となるので,減量時なんかにおすすめです。実際,高タンパク食を食べたほうが食事の満足感も上がるので,ダイエットに向いていると言えます。

まとめ

今回は,高タンパク低カロリーなプロテインパンケーキを紹介しました。とっても簡単に作ることができますので,ぜひお試しください。

このブログでは他にも,リーンゲインズという,辛くないダイエット方法についても記事にしているので,興味のある方は是非みてください!

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